🌿 Nascido na Ilha de Deus e hoje sediado em Tamandaré, o Instituto Negralinda chega aos seis anos com uma marca que impressiona: cerca de 14 mil pessoas impactadas. A iniciativa, criada pela chef e marisqueira Negralinda e pelo empreendedor social Edy Rocha, tornou-se referência no empoderamento feminino, na Gastronomia do Mangue e no turismo de base comunitária. O trabalho, que começou como uma forma de garantir sustento e valorizar a cultura do mangue, hoje se consolida como uma rede de formação, renda e fortalecimento comunitário no litoral pernambucano.
👩🏾🦱 Ao longo dessa trajetória, o Instituto transformou diretamente a vida de 4 mil mulheres — marisqueiras, pescadoras artesanais, quilombolas, artesãs e empreendedoras periféricas. Com cursos e programas continuados, a organização conecta saber tradicional, qualificação profissional e inclusão produtiva. Para Negralinda, o propósito segue firme: mostrar que mulheres negras e periféricas são protagonistas de seus próprios negócios. Já Edy Rocha reforça que cada ação é uma ponte entre memória, território e dignidade.
🍲 Somente no início de março, 100 novos certificados foram entregues em Sirinhaém e Tamandaré, ampliando a rede de mulheres que hoje atuam como cozinheiras profissionais, empreendedoras e articuladoras comunitárias. As formações vão da Gastronomia do Mangue ao beneficiamento de mariscos, passando por finanças, precificação e estratégias de venda. Para o Instituto, cada certificado representa mais do que horas de aula: simboliza autonomia, visão de negócio e reconhecimento da potência cultural do litoral.
🦪 Entre as iniciativas mais marcantes está a campanha “Ôxe, Pernambuco tem Mariscada sim, senhor!”, que reivindica o prato como patrimônio vivo da cultura do mangue. A ação valoriza o trabalho das marisqueiras e fortalece o turismo de base comunitária, atraindo visitantes interessados em experiências autênticas que conectam culinária, histórias de vida e preservação ambiental. Para Edy Rocha, o turismo que importa é o que deixa renda na comunidade e reconhece as mulheres como anfitriãs de seus próprios roteiros.
🚀 Em 2026, o Instituto amplia sua atuação com 520 vagas gratuitas em cursos de qualificação em cinco municípios do litoral sul: Ipojuca, Sirinhaém, Rio Formoso, Tamandaré e São José da Coroa Grande. A grande novidade são os cursos de Pastelaria e Confeitaria, com 40 horas por turma, estruturados para transformar talento em negócio sustentável. As inscrições são presenciais e realizadas por instituições parceiras, com apoio do PE Produz, Sebrae e prefeituras locais, fortalecendo uma rede colaborativa de inclusão produtiva.
📸 Foto: Isabella Gomes
Serviço
Instituto Negralinda – Sede em Tamandaré (PE)
Cursos 2026: Empreendedorismo Feminino, Gastronomia do Mangue, Pastelaria e Confeitaria, Artesanato Sustentável e Turismo de Base Comunitária
Municípios atendidos: Ipojuca, Sirinhaém, Rio Formoso, Tamandaré e São José da Coroa Grande
Inscrições: presenciais, via instituições parceiras e sede do Instituto
Apoio: Programa PE Produz (Governo de Pernambuco via ADEPE), Sebrae-PE e prefeituras locais
