A arte de cozinhar vai além da simples preparação de um prato: é um momento de conexão, carinho e memórias compartilhadas. Em celebração ao Dia dos Avós, comemorado no dia 26 de julho, a Qualitá, marca exclusiva das redes Pão de Açúcar e Extra Mercado, reúne receitas de sobremesas e lanches afetivos que trazem à tona todo o conforto e o amor envolvidos na culinária familiar e que podem ser repassadas por gerações.
Segundo um estudo da Sociedade Brasileira de Varejo e Consumo (SBVC), 55% dos idosos têm o hábito de frequentar supermercados semanalmente. Este dado revela a importância da alimentação no cotidiano dos avós e destaca o papel central que os supermercados desempenham em suas rotinas.
Bolos que remetem ao cheiro da infância, biscoitos feitos com os netos, pudins clássicos e o irresistível pão de queijo, cada receita carrega consigo uma história e a oportunidade de criar novas lembranças. Para garantir que essas delícias sejam preparadas com a qualidade que a família merece, a marca Qualitá oferece produtos selecionados que tornam cada receita ainda mais especial, proporcionando sabor e confiabilidade em cada preparo.
E para facilitar a preparação de receitas neste dia especial, separamos um conteúdo com receitas clássicas e inovadoras, todas utilizando produtos da marca. Acompanhe as sugestões de Qualitá no site (http://www.casapraticaqualita.com.br), e descubra como transformar momentos simples em experiências inesquecíveis.
Confira algumas receitas para fazer em casa:
*1 - Pão de queijo recheado*
Pão de queijo é uma paixão nacional que é um lanche prático de preparo para qualquer hora do dia, ainda mais quando preparado pela vovó.
*Ingredientes:*
- 1 pacote de mistura para pão de queijo Qualitá;
- 100g de mussarela Qualitá ralada grossa;
- 1 tomate Qualitá sem sementes cortado em cubinhos;
- 2 ramos de manjericão Qualitá a gosto;
- 1 fio de azeite Qualitá;
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosta.
*Modo de Preparo:*
1. Para o recheio, use um recipiente médio e coloque a mussarela, o tomate, as folhas de manjericão e mexa bem;
2. Tempere com azeite, sal, pimenta e reserve;
3. Prepare os pães de queijo de acordo com as instruções da embalagem e modele 15 bolinhas;
4. Achate-as formando um disco e coloque um pouco do recheio;
5. Feche os discos e modele novamente em bolinhas;
6. Distribua os pães em uma assadeira levemente untada com azeite e asse em forno preaquecido (200˚C) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Para incrementar a receita, você pode acrescentar recheios como: requeijão, geleia, cheddar, calabresa ou doce de leite.
*2 - Bolo de cenoura com cobertura de chocolate*
Bolo de cenoura é um dos bolos queridinhos da criançada e um dos motivos é a cobertura de chocolate.
*Ingredientes:*
Para o bolo:
- 3 cenouras médias;
- 3 ovos Qualitá;
- 1 xícara de chá de óleo Qualitá;
- 2 xícaras de açúcar Qualitá;
- 2 xícaras de farinha de trigo e fermento para fazer o bolo da Qualitá.
Para calda:
- Chocolate em pó Qualitá;
- 3 colheres de leite Qualitá;
- ½ colher de margarina Qualitá ;
- 2 colheres de açúcar Qualitá.
*Modo de Preparo:*
Primeiro você vai bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cenouras. Bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos. Em seguida, vai mexer com o açúcar, a farinha de trigo e o fermento e misturar bem. Depois disso, leve ao micro-ondas por 10 minutos (em forma apropriada) e siga para a calda. Na cobertura você vai levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse. Se preferir leve ao micro-ondas, mas sempre parando para mexer. Com o bolo pronto, agora é só colocar a calda por cima.
*Dica*: Ferva o leite com o achocolatado até obter ponto de calda.
*3 - Biscoito amanteigado simples*
Seja como um lanche ou sobremesa é uma boa opção para doces práticos e saborosos.
*Ingredientes:*
- 1 xícara de farinha de trigo Qualitá;
- 100 g de manteiga sem sal Qualitá;
- ¼ xícara de açúcar Qualitá;
- ½ colher de chá de extrato de baunilha (opcional).
*Modo de preparo:*
Em um recipiente grande, coloque a farinha de trigo, a manteiga e o açúcar. Misture tudo com as mãos, até os ingredientes ficarem bem misturados, formando uma massa homogênea. No final, se desejar, adicione o extrato de baunilha e misture mais um pouco.
Separe a massa em duas partes iguais e posicione uma delas em cima de uma tábua de madeira. Com as mãos, faça um rolinho com a massa. Em seguida, use uma faca para fazer cortes de 1 cm e, assim, montar biscoitos redondos.
Transfira os biscoitos cortados para uma assadeira untada com manteiga e farinha. Em seguida, leve para o forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos. Quando os biscoitos estiverem bem assados, é só tirar e prontinho!
*Fonte: Site Casa Prática Qualitá*
