PETROLINA, PE – Com o São João batendo à porta, a Prefeitura de Petrolina está aquecendo os motores dos festejos com uma iniciativa que une tradição e oportunidade. Por meio da Secretaria de Assistência Social e Combate à Fome, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), está com inscrições abertas para o Curso de Culinária com Produtos Juninos.
A ação faz parte do programa Juventude ON Petrolina, que busca ampliar o acesso a cursos gratuitos, promovendo a autonomia financeira e social dos participantes. O curso, que acontecerá de 9 a 13 de junho, das 14h às 17h, oferece 30 vagas para jovens e adultos entre 15 e 29 anos. Os interessados podem se inscrever até 8 de junho pelo link: https://www6.pe.senac.br/evento/inscricao/detalheEvento.php?idEvento=8750.
Os participantes terão a chance de aprender a preparar receitas clássicas da culinária junina, como pamonha, canjica, bolo de milho, mungunzá e outros quitutes que são a cara do São João e fortalecem a identidade cultural do povo sertanejo.
A iniciativa não só valoriza a cultura local, mas também estimula a geração de renda, aproveitando a alta demanda por produtos típicos durante o período junino. A parceria com o Senac assegura uma capacitação de qualidade, focando tanto no preparo das receitas quanto nas boas práticas de higiene e apresentação dos alimentos.
Este curso representa um incentivo à valorização dos saberes populares, ao empreendedorismo e ao fortalecimento da identidade cultural. É uma chance de aprender, celebrar e transformar vidas no ritmo alegre e acolhedor do São João.
