🍝 A noite da última sexta-feira, 12 de dezembro de 2025, marcou um momento especial para a cena gastronômica recifense: a inauguração da Osteria Lotti, novo restaurante de alta gastronomia italiana contemporânea no Shopping RioMar Recife. O evento reuniu convidados, jornalistas e formadores de opinião, consolidando a chegada de um espaço que promete unir sofisticação, tradição e inovação culinária em um só ambiente.
🌟 A Osteria Lotti integra o projeto de expansão do Grupo D&M, responsável por trazer também o Miss Kōh, especializado em culinária asiática, previsto para janeiro de 2026. Com investimento de R$ 14 milhões, o grupo aposta em Recife como palco estratégico para experiências gastronômicas de alto nível, movimentando fornecedores locais e gerando empregos diretos e indiretos.
👨🍳 O menu é assinado pelo chef Daniel Buzzi, natural da Lombardia e com passagens por cozinhas estreladas na Europa. Sua proposta é reinterpretar clássicos italianos com toques contemporâneos, oferecendo pratos autorais que remetem ao charme da Costa Amalfitana. A combinação de técnica refinada e autenticidade promete conquistar os paladares mais exigentes.
🍽️ Entre os destaques do cardápio estão entradas como Burrata al Pesto e Pastel Cacio e Pepe, além de pratos principais como Risotto ai Frutti di Mare, Tagliatelle al Tartufo e Saltimbocca alla Romana. As massas artesanais, como o Mezze Pacheri Gamberi e Pistaccio, reforçam a proposta de sofisticação e frescor, enquanto sobremesas como Tiramisù e Panna Cotta completam a experiência.
🏛️ O ambiente foi cuidadosamente projetado para transportar os clientes ao Mediterrâneo, com inspiração em Positano. A decoração elegante e acolhedora cria uma atmosfera que combina o requinte europeu com a hospitalidade brasileira, tornando cada refeição uma verdadeira imersão sensorial.
🎉 A inauguração foi marcada por um clima festivo e elegante, com degustações exclusivas e apresentações que reforçaram o caráter cultural do evento. O restaurante se posiciona como mais do que um espaço gastronômico: é um ponto de encontro para quem busca experiências completas, que unem sabor, estética e convivência.
📈 A chegada da Osteria Lotti fortalece Recife como destino de alta gastronomia, ampliando o circuito de restaurantes sofisticados da cidade. O investimento contribui para a economia local, envolvendo produtores, fornecedores e profissionais da área, além de atrair turistas interessados em vivências gastronômicas diferenciadas.
🌍 Com a Osteria Lotti, o Grupo D&M reafirma sua estratégia de consolidar presença em capitais brasileiras, oferecendo experiências que unem tradição e modernidade. Recife ganha, assim, um novo espaço que promete se tornar referência nacional em culinária italiana contemporânea.
📲 Instagram oficial: @lotticucina
