🌱 Fundada em 2016, a Kaffe surge como uma cafeteria e microtorrefação que transforma a cena do café especial em Recife. Inspirada pelo movimento internacional da Terceira Onda do Café, a marca nasce com o objetivo de oferecer uma experiência sensorial completa, unindo torra artesanal, preparo cuidadoso e ambiente acolhedor. O espaço se consolida como referência para quem busca qualidade e conhecimento sobre o universo do café.
👨👩👧 O projeto é idealizado pelo casal Lidiane Santos, barista, e Eudes Santana (foto), mestre de torra, que unem paixão e técnica para criar um negócio inovador. A dupla aposta em cafés especiais, torrados na própria casa, e em métodos de preparo que valorizam cada detalhe. A proposta é oferecer ao público pernambucano¹
(, Não era isso que eu ia dizer que fosse nosso uma experiência única, que vai além da bebida e se conecta com cultura e identidade.
☕ A Kaffe fornece grãos para dezenas de estabelecimentos em diferentes estados do Nordeste, ampliando sua presença no mercado regional. Na cafeteria, os clientes encontram cafés autorais, harmonizações criativas e sobremesas que dialogam com os sabores da bebida. A participação em eventos como o Recife Coffee reforça sua relevância, apresentando combinações exclusivas que conquistam novos públicos.
📖 Além de servir cafés, a Kaffe se destaca como centro de treinamento e difusão de conhecimento. Cursos e oficinas são oferecidos para baristas e amantes da bebida, abordando métodos de preparo, técnicas de torra e cultura do café especial. Essa vertente educativa fortalece o papel da marca como referência e contribui para a formação de profissionais qualificados na região.
🎶 O espaço também se consolida como ambiente cultural e de convivência, onde o café é tratado como experiência coletiva. Harmonizações com pratos autorais e sobremesas ampliam a proposta, tornando cada visita uma descoberta. A cafeteria se posiciona como símbolo da nova geração de casas de café brasileiras, que unem técnica, paixão e identidade regional em cada xícara.
📲 Instagram oficial: www.instagram.com/kaffe.tt
