🍷 O lançamento da Revista Terroir Nordeste foi marcado por emoção e entusiasmo. A editora-chefe Dani Gouveia destacou que o projeto é “tudo de bom, gastronomia, enologia, coisas que a gente prova, gosta e aprova”. Para ela, é uma felicidade compartilhar com o público um ecossistema tão amplo, que valoriza o Nordeste e suas raízes. A publicação nasce como ponte entre tradição e modernidade, trazendo experiências que se provam, se aprovam e se transformam em orgulho coletivo.
🌱 Dani explicou que a revista é “um mergulho do quintal de casa, um projeto que chama para um silêncio luxuoso, que é o que a gente quer hoje, ou seja, dar a volta e dizer assim: quanta coisa linda que a gente tem”. A proposta é mostrar ao mundo a diversidade nordestina, com vinhos, enoturismo e histórias de criadores que acreditam há anos na força do território. A publicação se apresenta em versão impressa, digital e em uma plataforma tecnológica robusta, ampliando o alcance da cultura regional.
🛒 O ecossistema da Terroir Nordeste inclui e-commerce, filtros de seleção e um clube de benefícios. Dani ressaltou que “vai ter um e-commerce, um filtro para poder oferecer e vender para o mundo inteiro e ainda um clube de benefícios”. A ideia é conectar consumidores e produtores locais, oferecendo produtos e experiências que traduzem os saberes e sabores da região. É uma iniciativa que fortalece a economia criativa e projeta o Nordeste para além das fronteiras nacionais.
📖 Ao relembrar sua trajetória editorial, Dani citou a antiga revista Engenho de Gastronomia, onde a culinária era protagonista. “Agora a gente resolveu colocar o quintal como protagonismo”, afirmou. A publicação mostra que o Nordeste é fértil em produção leiteira, criação de gado e ovelhas, cultivo de frutas e vinícolas que brotam em terras antes desacreditadas. É um ecossistema próprio que merece ser contado e reconhecido pelo mundo.
🎶 Para a editora, o projeto é uma celebração de identidade e pertencimento. “É tudo de saberes e sabores. E a gente faz isso como uma celebração. Eu acho que o Nordeste está na moda. A gente tem que se pertencer, se valorizar, se orgulhar do que a gente tem e fazer ficar cada vez maior”, disse. A revista surge como espaço de afirmação cultural e gastronômica, mostrando que a região tem muito a oferecer e consolidando um novo ciclo de reconhecimento.
✨ Dani concluiu com emoção: “Hoje é dia de celebrar, hoje é dia de festa, é dia de a gente olhar de novo para as nossas raízes”. A Revista Terroir Nordeste se apresenta como plataforma de valorização, resgate e inovação, conectando tradição e futuro. O projeto celebra a diversidade e a força do Nordeste, transformando saberes em sabores e experiências em orgulho coletivo. É um convite para o mundo conhecer e se encantar com a riqueza nordestina.
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