A chef Gabriela Coutinho comanda o Mangiare, restaurante influenciado pela cozinha italiana, porém, com liberdade para criação de pratos autorais. O espaço, que fica na Encruzilhada, inaugurou na semana passada. No local acontece uma exposição do artista plástico Lindolfo Nicéas.
Na cozinha são utilizadas verduras e legumes orgânicos nas saladas. A prata da casa é o risoto de camarão com arroz negro e o risoto de pato . Para quem não resiste a um doce, a Panna Cotta, sobremesa italiana, típica da região de Piemonte, feita com nata de leite, açúcar e gelatina com calda de frutas vermelhas é irresistível. A carta de vinhos oferece rótulos nacionais e importados.
Abre de terça-feira a sábado, a partir das 18h30 e no domingo, às 11h30. Funciona na rua Dona Elvira, 288, Encruzilhada, zona Norte do Recife. Reservas pelo 3426.0923.
