Na próxima quinta-feira, 6 de novembro, às 14h, o Instituto Maria Joana, em parceria com a Uninassau Campus Paulista, realiza o mini-curso “Aproveitamento Integral dos Alimentos”, com foco em práticas sustentáveis e saudáveis na alimentação. O evento acontecerá no Laboratório de Nutrição e Dietética da Uninassau Paulista, localizado na Avenida Senador Salgado Filho, s/n, Centro – Paulista/PE.
🥕🌱 O curso tem como objetivo conscientizar os participantes sobre o uso completo dos alimentos — incluindo cascas, talos e sementes — que muitas vezes são descartados, mas possuem alto valor nutricional e sabor. A proposta é mostrar que reaproveitar é cuidar do planeta e da saúde, promovendo atitudes simples que geram grande impacto ambiental e social.
♻️ Segundo os organizadores, o Instituto Maria Joana acredita que o aproveitamento integral dos alimentos é uma ferramenta poderosa para combater o desperdício e incentivar hábitos alimentares mais conscientes. A iniciativa também reforça o compromisso da Uninassau com a educação nutricional e a sustentabilidade.
📍 Para mais informações sobre o evento e outras atividades do Instituto Maria Joana, acesse o site oficial da Uninassau: https://www.uninassau.edu.br
🍎 Pequenas atitudes, como reaproveitar ingredientes, podem transformar a relação com a comida e com o meio ambiente. Participe e faça parte dessa mudança!
📸 Imagem: Reprodução Instagram
