A cidade de Olinda sedia, de 11 a 13 de junho, a 1ª Feira de Confeitaria do Senac, evento inédito que promete adoçar a programação cultural de Pernambuco. Realizada no Centro de Convenções de Pernambuco, a feira acontece das 14h às 21h, com entrada gratuita mediante doação de 2 kg de alimento não perecível — iniciativa solidária em parceria com o Banco de Alimentos do Sesc.
Voltada a profissionais, estudantes e apaixonados pela arte da confeitaria, a programação reúne nomes consagrados do cenário nacional, como Carole Crema, Diego Lozano, Tânia Bastos e Cecília Chaves. O público poderá participar de palestras, demonstrações ao vivo e oficinas que exploram desde técnicas tradicionais até tendências como a confeitaria vegana e cookies criativos.
Espaços temáticos dão o tom do evento. O Espaço Kids, por exemplo, propõe atividades lúdicas como Brincando com açúcar e Confeiteiros do amanhã, despertando o interesse das crianças pela gastronomia. Já os profissionais poderão acompanhar de perto o concurso de bolos artísticos, dividido nas categorias Bolo de Casamento, Bolos Infantis e Inovação na Confeitaria — com avaliação técnica e voto popular.
