🦀 Uma sexta-feira ganhará clima especial na orla de Boa Viagem, trazendo de volta o talento do Chef Léo Bastos para comandar um jantar que celebra os aromas e tradições do litoral nordestino. O evento, normalmente realizado às quintas, terá edição excepcional na sexta-feira, reunindo público em torno de um prato que combina técnica, memória afetiva e ingredientes regionais. A proposta é transformar a beira-mar em cenário para uma experiência gastronômica completa, marcada por texturas, cores e sabores intensos.
🍤 O destaque da noite será o Arroz de Siri com Camarões ao Cupe, preparado com siri cozido no leite de coco, dendê, azeite e camarões frescos, resultando em um caldo encorpado que envolve cada grão de arroz. A finalização inclui tomates confitados, folhas de rúcula, farofa crocante de panko com alho e vinagrete de abacaxi com gengibre, compondo um prato que equilibra frescor, acidez e crocância. A combinação promete agradar tanto aos apreciadores da culinária praiana quanto aos curiosos em busca de novas experiências.
🌴 O encontro gastronômico acontecerá no Quiosque 51, ponto tradicional da orla recifense, conhecido por unir boa comida, ambiente descontraído e vista privilegiada. A proposta é oferecer ao público uma noite que vai além do prato principal, valorizando o clima litorâneo, a brisa noturna e a convivência à beira-mar. A organização reforça que as reservas antecipadas são essenciais para garantir lugar e prato, já que o evento costuma atrair grande público.
📌 Serviço
Evento: Sexta Especial – Arroz de Siri com Camarões ao Cupe
Chef convidado: Léo Bastos
Data: Sexta-feira, 12 de junho
Horário: A partir das 18h30
Valor: R$ 64,00
Local: Quiosque 51 – Av. Boa Viagem (em frente ao nº 6.340)
Reservas: WhatsApp 81 98670-2920
