🍷 A capital pernambucana acaba de receber um presente gastronômico que promete conquistar os paladares mais exigentes. A Osteria Lotti, restaurante de alta gastronomia italiana contemporânea, abriu suas portas no RioMar Recife com uma proposta que une sofisticação, acolhimento e valorização da cultura local. O projeto é assinado pelo Grupo D&M, que trouxe o renomado chef italiano Daniel Buzzi diretamente da Lombardia para comandar a cozinha.
🏛️ Inspirado na Costa Amalfitana, o ambiente da Osteria Lotti foi cuidadosamente pensado para transportar os clientes a uma experiência mediterrânea. A arquitetura, a acústica e até os assentos foram escolhidos com base em referências de Capri e Positano, criando uma atmosfera acolhedora e elegante. Cada detalhe foi planejado para oferecer mais do que uma refeição: uma verdadeira viagem sensorial.
👨🍳 Daniel Buzzi, o chef responsável pelo cardápio, traz em sua bagagem passagens por cozinhas estreladas da Europa. Seus pratos combinam técnica refinada com ingredientes locais, como mussarela de búfala pernambucana, frutos do mar e carneiro. A proposta é valorizar a identidade regional sem abrir mão da tradição italiana, criando receitas autorais e surpreendentes.
🦐 Entre os destaques do menu estão o Mezze Pacheri Gamberi e Pistaccio, uma massa curta ao pesto de pistache, e o Pastel Cacio e Pepe, que equilibra sabores doces e salgados. O restaurante também oferece um menu executivo acessível, com entrada, prato principal e sobremesa a partir de R$59, democratizando o acesso à alta gastronomia. Tudo isso com o rigor técnico que caracteriza a casa.
📸 Luiz Antônio Doria, um dos sócios do grupo, destaca o carinho e o amor envolvidos na criação do espaço. “Foi feito com muito cuidado para os pernambucanos. Uma casa diferenciada, com pratos únicos e ambiente acolhedor”, afirma. A Osteria Lotti se apresenta como um convite à descoberta de sabores e sensações, prestigiando a cultura e os produtos da região.
📍 Localizado no Shopping RioMar Recife, o restaurante já está aberto ao público e promete ser um dos grandes pontos de encontro da cidade. A proposta é receber os recifenses de braços abertos, oferecendo uma experiência gastronômica inesquecível. O ambiente é ideal tanto para encontros românticos quanto para reuniões entre amigos e familiares.
📲 Para acompanhar as novidades e delícias da Osteria Lotti, siga o perfil oficial no Instagram: @lotticucina. O restaurante ainda não possui site oficial, mas todas as atualizações podem ser conferidas pelas redes sociais. Prepare-se para se apaixonar por cada detalhe e sabor dessa nova joia da gastronomia recifense.
