A Abrasel em Pernambuco estará presente na HFN – Hotel & Food Nordeste 2025, que acontece de 5 a 7 de novembro, no Centro de Convenções de Pernambuco, com uma programação intensa voltada ao setor de alimentação fora do lar. A associação será responsável pela curadoria de dois espaços: o Fórum Gourmet (das 9h às 14h) e o Gourmet Experience (das 14h às 21h).
🎤 Fórum Gourmet
Com 15 palestras, pitchs institucionais e mesa redonda, o Fórum reunirá especialistas como Christianne Sena, Marcelo Marani, Ramon Barata, Tony Sousa, Matheus Mason, Bianca Fraga, entre outros. Os temas abordam:
- Desafios e futuro do delivery no Nordeste
- Estratégias para faturamento e operação lucrativa
- Liderança estratégica e reforma tributária
- Inteligência artificial nos negócios
- Saúde mental e gestão eficiente
- Capital humano e comportamento do consumidor
- Tendências dos restaurantes do futuro
💡 O Fórum tem patrocínio do Banco do Nordeste, Governo Federal e 99Food. Os ingressos estão disponíveis em even3.com.br/forumgourmet-25-634957.
🍷 Gourmet Experience
Voltado ao networking e à degustação, o espaço promove a interação entre público e marcas consagradas como Coca-Cola, Pitú e 99Food, criando uma atmosfera de troca e inspiração para empreendedores e profissionais da gastronomia.
🗣️ “Esses espaços são palco de imersão e troca intensa entre os participantes, conectando cases, tecnologias e tendências globais”, destaca Tony Sousa (foto) presidente da Abrasel PE.
A HFN 2025 reforça o papel da Abrasel como protagonista no ecossistema gastronômico, promovendo conteúdo especializado e fortalecendo a conexão entre quem faz — e quem consome — comida fora de casa.
🔗 Mais informações: www.hfne.com.br
