A MaraCakes, o maior evento de confeitaria das Américas, sediado no Recife, é palco para histórias inspiradoras de empreendedorismo. Uma delas é a de Thay, proprietária da marca Picolé Gourmet da Thai, que conquistou o público com o sucesso estrondoso do "Morango do Amor".
Thay compartilhou sua trajetória de superação e sucesso: "Comecei em 2017, grávida da minha segunda filha Valentina, estava desempregada, precisava de dinheiro para sobreviver." Inspirada por uma prima, ela decidiu empreender no ramo de picolés gourmet. "Com três dias o Senhor me respondeu", relata Thay, emocionada, sobre o início promissor de sua jornada.
Apesar das dificuldades iniciais, a persistência de Thay a levou a se tornar uma referência. "Hoje, graças a Deus, a minha marca, o Picolé Gourmet da Thai, veio o Morango do Amor. Mas eu sou conhecida, né? Também, principalmente pelo picolé", explica. Atualmente, ela comanda uma empresa com fábrica própria e mais de dez funcionários, vivendo do seu trabalho.
A "trend" do Morango do Amor chegou em um momento estratégico para Thay, especialmente durante um período de estoque de picolés devido ao inverno. "Quando eu fiz o morango do amor, eu postei só a receita. Já tinha gente lá na frente da minha loja querendo me comprar. Teve dias que eu vendi mais de 300 unidades", conta ela, impressionada com a receptividade.
Hoje, Thay continua a oferecer o popular Morango do Amor ao lado de seus picolés, com uma diversidade de sabores que inclui maracujá, pistache, bombom de morango e brigadeiro de morango. A presença de pessoas de todo o Brasil, que a reconhecem como referência, é um grande orgulho para a empreendedora.
"É muito gratificante, né?", conclui Thay, que amanhã estará no palco da MaraCakes palestrando, compartilhando sua experiência e inspirando outros empreendedores. A história de Thay é um exemplo de como a paixão, a persistência e a criatividade podem transformar desafios em grandes conquistas.
