Especialista em parrilla argentina, o restaurante Pobre Juan, localizado no Shopping RioMar Recife, vem conquistando os paladares mais exigentes com hambúrgueres que são verdadeiras joias da gastronomia defumada. Mesmo com apenas duas opções no cardápio — La Boca e Provoleta — a casa se destaca pela qualidade e autenticidade.
🥩 Os hambúrgueres são preparados exclusivamente na parrilla, o que garante o sabor defumado característico do carvão. “Esse processo torna o produto único e inconfundível”, afirma Ray Alexandre, gerente da unidade Recife. Os cortes de carne vêm diretamente da Argentina e do Uruguai, reforçando o compromisso com a excelência.
🌶️ Os detalhes fazem toda a diferença: a salsa criolla de tomate e a maionese exclusiva da casa elevam os sanduíches a outro patamar. E para acompanhar, nada melhor que as famosas batatas souflé — lâminas finíssimas que inflam ao fritar, resultando em um aperitivo crocante e irresistível.
🍷 Para harmonizar, Ray sugere vinhos tintos ou brancos, um chopp bem gelado ou os drinks autorais da casa, que completam a experiência com sofisticação.
📍 Quer saber mais ou reservar sua mesa? Acesse www.pobrejuan.com.br ou entre em contato pelo telefone (81) 3327.0862.
