As panelas fabricadas artesanalmente no município de Goiabeiras, no Espírito Santo foram agraciadas com o título de Patrimônio Imaterial Brasileiro pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico (IPHAN). As panelas de Goiabeiras são produzidas artesanalmente com a argila retirada do barreiro do Vale do Mulembá, na ilha de Vitória. O tanino, usado para a impermeabilização das peças, é obtido da casca da planta mangue vermelho. Tanto a extração da argila como a retirada do tanino são feitos de forma sustentável, garantindo a conformidade com a legislação ambiental. As panelas são produzidas artesanalmente e vendidas, em sua maior parte, por encomenda.
Agência Sebrae
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