☕ A capital baiana vai respirar café nos dias 15 e 16 de agosto, quando o Trapiche Barnabé recebe a maior edição já realizada do Festival Baiano de Cafés. Com mais de 70 expositores, experiências sensoriais ampliadas e uma programação pensada para profissionais e apaixonados pela bebida, o evento promete movimentar milhares de visitantes. A venda de ingressos já está disponível no Sympla, com opções de passaporte, meia-entrada e parcelamento.
🌿 Em sintonia com o Ano Internacional da Mulher Agricultora, a edição reforça o protagonismo feminino na cadeia produtiva do café. Produtoras, pesquisadoras, baristas, jornalistas e mestres de torra estarão no centro das discussões sobre desafios, oportunidades e transformações do setor. Entre os nomes confirmados estão Ju Morgado, campeã brasileira de Brewers Cup 2026, Isabela Raposeiras, Antônia Silva, Kelly Stein, Mari Mesquita e Maria Midlej Bastos.
🎤 A programação inclui palestras, painéis, oficinas práticas, degustações guiadas, cuppings, harmonizações, rodas de conversa e apresentações musicais. O espaço de exposição será o grande destaque, reunindo cafés especiais de diversas regiões da Bahia e de outros estados. A expectativa é movimentar mais de R$ 500 mil em negócios e receber mais de dois mil visitantes por dia, consolidando o festival como vitrine essencial para o setor.
🌸 Outro ponto alto é o Café Oficial do Festival, produzido por Ana Cristina, da Fazenda Ouro Verde, em Barra do Choça, e torrado pela Eufrásio Cafés. O lote recebeu 84,5 pontos em avaliação sensorial, com notas de frutas secas, caramelo, doce de leite e nozes. Com o tema “Compromisso, Tempo e Transformação”, a edição homenageia quem constrói diariamente a cafeicultura brasileira com qualidade, inovação e sustentabilidade.
🤝 Promovido pela Rede Amo e Xodó Cafés Especiais, o festival se consolida como espaço de negócios, cultura e conexão entre produtores, profissionais e consumidores. Para a organizadora Brenda Matos, especialista em Cafés de Qualidade, esta edição amplia horizontes e aproxima ainda mais o público do universo dos cafés especiais, fortalecendo a Bahia como referência nacional.
📸 Foto: Arivaldo Publio
SERVIÇO
IV Festival Baiano de Cafés
📅 15 e 16 de agosto de 2026
⏰ 14h às 21h (Portões abrem 13h)
📍 Trapiche Barnabé – Salvador (BA)
Ingressos à venda: https://www.sympla.com.br/evento/festival-baiano-de-cafes-2026/3480701?share_id=copiarlink
Passaporte para os dois dias: R$ 60
Ingresso individual: R$ 35
Meia-entrada: R$ 20
