🍹 O Carnaval de Olinda ganha um brilho extra em 2026 com a programação especial do restaurante Oficina do Sabor, comandado pelo Chef César Santos. Pelo 14º ano consecutivo, a casa prepara dois dias de celebrações que unem gastronomia, bem-estar e a energia única das ladeiras olindenses. A proposta é oferecer experiências completas para quem deseja viver a folia com conforto, sabor e tradição.
🏠 No domingo, 15 de fevereiro, o restaurante se transforma na Casa de Pernambuco, com um open bar premium que inclui espumante, cerveja, caipirinha, uísque, gin, Aperol e a tradicional mentirosca, além de água, sucos e refrigerantes. O open food traz café da manhã, almoço e sobremesas assinadas pelo chef, tudo acompanhado por uma equipe reforçada para garantir atendimento ágil e acolhedor. O público também terá acesso a serviços de massagem, maquiagem, penteado e um ambiente climatizado para descanso entre um bloco e outro.
🥘 Já na Terça-feira Gorda, 17 de fevereiro, acontece a tradicional Feijoada do Chef, um dos eventos mais aguardados do Carnaval olindense. O dia conta com open bar variado, open food com almoço, sobremesas e serviço volante de petiscos. O encerramento promete emocionar: o boneco gigante do chef desfila ao som de uma orquestra de frevo, seguido por um cortejo vibrante pelas ruas históricas da cidade.
⏰ Além dos eventos especiais, o restaurante funcionará normalmente no sábado (14) e na segunda-feira (16), das 11h às 17h, com o cardápio tradicional da casa. Na quarta-feira de Cinzas (18), o estabelecimento estará fechado, retomando suas atividades habituais na quinta-feira, dia 19. A programação reforça o compromisso do Oficina do Sabor em oferecer experiências completas tanto para foliões quanto para visitantes que desejam apreciar a culinária local.
🌅 Instalado em um charmoso casarão do século XIX na Cidade Alta, o Oficina do Sabor é conhecido pela vista privilegiada para o Recife e pelas igrejas seculares que compõem o Sítio Histórico de Olinda. Com capacidade para 120 pessoas, o restaurante é referência nacional e já integrou a lista dos 100 melhores do Brasil, segundo a revista Exame. A casa é celebrada por suas combinações de sabores, cores e aromas que traduzem a essência da gastronomia pernambucana.
📌 SERVIÇO
Onde: Oficina do Sabor – Rua do Amparo, 335, Olinda/PE
Quando:
15/02 – Casa de Pernambuco (R$ 608 por pessoa | R$ 1.090 combo duplinha | R$ 304 infantil)
17/02 – Feijoada do Chef (R$ 398 por pessoa | R$ 199 infantil)
Reservas: www.sympla.com.br
Contato: (81) 3429-3331 | (81) 99207-3524
Instagram: @oficinadosaborpe e @chefcesarsantos
