📍 Recife (PE) – A chef Hellida Kelsch será a atração gastronômica desta quinta-feira, 20 de novembro, a partir das 17h, no Quiosque 51, em Boa Viagem. Reconhecida por sua cozinha afetiva e pela capacidade de reinterpretar tradições culinárias com sofisticação, Hellida apresentará o prato especial Arroz de Dois Amores, servido ao público por R$ 60 por pessoa.
🌍 Inspirado nos sabores do Mediterrâneo, o prato une referências da Itália e da Espanha, combinando técnicas clássicas das duas cozinhas. A receita é conduzida a partir de um autêntico sufrito espanhol, base aromática que intensifica sabor e profundidade.
🦐 Entre os ingredientes, destaque para o camarão fresco, a linguiça pepperoni e o molho pomodoro artesanal, que adiciona acidez equilibrada e a essência italiana ao prato. A finalização traz um toque sofisticado com crostata de limão e alcaparras.
✨ A proposta é oferecer ao público uma noite de celebração gastronômica, marcada pela fusão de culturas e pela assinatura criativa da chef Hellida Kelsch.
📌 Serviço
- Evento: Noite especial com a chef Hellida Kelsch
- Prato: Arroz de Dois Amores (R$ 60 por pessoa)
- Data: Quinta-feira, 21 de novembro de 2025
- Horário: A partir das 19h
- Local: Quiosque 51 – Av. Boa Viagem, Recife/PE
- Reservas: @quiosque51
