A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Pernambuco (Abrasel em PE) está expandindo sua atuação para o interior do estado com o lançamento oficial do Núcleo Abrasel Agreste. Sediado em Caruaru, o novo núcleo tem como objetivo fortalecer o setor na região e contará com uma programação intensa de eventos ao longo de agosto, batizada de "Mês da Abrasel em Caruaru".
A inauguração do núcleo acontecerá no dia 19 de agosto em um jantar especial que reunirá empresários e lideranças. A coordenação ficará a cargo do empresário Pedro Praxedes (foto), do Boteco Paulistano, que servirá como elo entre a Abrasel e os bares e restaurantes de municípios como Caruaru, Garanhuns, Gravatá e Santa Cruz do Capibaribe. "Queremos que o núcleo seja uma ponte real entre as necessidades dos empresários e as soluções que a Abrasel pode oferecer", afirma Praxedes.
Capacitação, Networking e Festival Gastronômico na Programação
A agenda de eventos começou com o "Capacita Abrasel", uma ação de 11 a 15 de agosto, em parceria com o SEBRAE, oferecendo treinamento prático e gratuito para profissionais de atendimento, cozinha e operação. Em seguida, de 18 a 21 de agosto, o projeto "Abrasel na Estrada" chega a Caruaru e Garanhuns com encontros que abordarão temas como gestão, inovação e sustentabilidade.
No dia 26 de agosto, uma nova edição do "Capacita Abrasel" será realizada, desta vez com foco em gestores de bares e restaurantes. Para encerrar a programação, o "Circuito Gastrô" ocorrerá de 27 de agosto a 3 de setembro em Caruaru e Garanhuns, com um festival gastronômico para promover a culinária local e destacar os estabelecimentos participantes.
A Abrasel em PE também está incentivando a adesão de novos membros, oferecendo tarifas reduzidas para empresários da região. Os associados terão acesso a benefícios como consultorias, apoio jurídico e condições exclusivas com fornecedores.
"O Agreste tem um potencial enorme e queremos estar cada vez mais próximos, apoiando e conectando o setor a oportunidades que gerem desenvolvimento e competitividade", destaca Tony Sousa, presidente da Abrasel em Pernambuco. A iniciativa reforça o compromisso da entidade em impulsionar o crescimento do setor de alimentação fora do lar na região.
