Em celebração ao Dia do Orgulho Autista, comemorado nesta quarta-feira (18), a Unidade Pública de Atendimento Especializado Professor Fernando Figueira (UPA-E Ibura) promove o lançamento do livro “Cozinhando Juntos”, reunindo receitas desenvolvidas ao longo das oficinas culinárias com crianças neurodivergentes assistidas pelo Centro TEA/Núcleo de Desenvolvimento Integral (NDI) da unidade. A atividade acontece nesta terça-feira (17), a partir das 13h, com direito a sessão de autógrafos assinada pelos próprios minichefes.
Organizado pela nutricionista do Centro TEA, Natália Nascimento, o livro é fruto de meses de aprendizado na cozinha, onde os pequenos não apenas prepararam receitas, mas também superaram barreiras alimentares em um ambiente lúdico, sensorial e acolhedor.
“A sessão de autógrafos reconhece o protagonismo de cada criança. Mais do que celebrar o resultado, é uma forma de fortalecer a autonomia, o pertencimento e a autoestima em uma data tão simbólica”, destaca Sabrina Rocha, coordenadora de Cuidados Interdisciplinares da UPA-E Ibura.
As atividades foram especialmente importantes para crianças com seletividade alimentar, condição comum entre pessoas neuroatípicas. Segundo a nutricionista, quando os pequenos participam do preparo das refeições, sentem-se mais confiantes para experimentar novos sabores e texturas, rompendo resistências com leveza e criatividade.
O livro será disponibilizado gratuitamente em formato digital, ampliando o alcance do trabalho realizado na unidade, que é ligada à Prefeitura do Recife.
Foto: Divulgação/UPA-E Ibura
