Depois de passar por uma repaginada, com direto a ampliação do espaço, e ainda com novidades no menu, o IT Coffee reabre ao público, nesta segunda-feira (21), das 7h às 19h, no Empresarial ITC, no Pina. Com a assinatura do chef Marcilio Cavalcante, o IT Coffee traz um menu especial para o almoço executivo; além das várias opções de lanches, como tapioca, croissant, quiches, omeletes e sanduiches; e uma confeitaria própria, com uma grande variedade de doces.
Segundo a empresária Marina Asfora, proprietária do IT Coffee, a ideia foi renovar o ambiente e incrementar o cardápio do espaço que funciona há seis anos no térreo do Empresarial ITC. “Estamos com várias novidades no cardápio, mas mantivemos os queridinhos, como é o caso da nossa feijoada. Ampliamos as opções com o novo menu de almoço executivo”, comenta. As mudanças no local foram realizadas pelas arquitetas Juliane Cavalcanti e Beatriz Moura.
Entre as opções do menu do almoço executivo, Camarão grelhado com redução de laranja, acompanhado de Arroz 7 grãos, gergelim, castanha, cenoura, brócolis e couve-flor; o Risotto siciliano de salmão; e o Linguini ao molho Alfredo trufado acompanhado de medalhão de filé no vinho tinto.
A casa também trabalha com os cafés especiais do Café do Brejo, grão torrado e moído no interior do estado, na cidade de Triunfo. “Optamos por ter aqui o que é de melhor qualidade e não poderia ser diferente com o nosso café”, ressalta Marina Asfora.
Na parte das sobremesas, o IT Coffee oferece doces tradicionais, como brigadeiro, mas também várias outras opções de confeitaria própria e sobremesas como coxinha de morango, cartola e pastel de Belém.
Evento – Nesta sexta-feira (18), a casa reabre, oficialmente, com coquetel para convidados assinado pela Dentro do Caixote, de Julia e Sofia Mota. A animação vai ficar por conta do DJ Valois.
Serviço:
IT Coffee
Endereço: Empresarial ITC, na Avenida Antônio de Góes, 275 – Pina, Recife – PE.
Horário: Segunda à sexta, das 7h às 19h.
