🍰 A 2ª Feira de Confeitaria Senac transformou o Recife Expo Center em um palco de encantamento, reunindo confeiteiros de todo o país para celebrar a arte dos bolos. Entre as atrações mais aguardadas, o Concurso Expobolos destacou-se ao apresentar criações que misturam técnica, emoção e identidade cultural. Com categorias dedicadas a bolos infantis e bolos de noiva, o evento reforçou o tema Confeitaria em Movimento: Tradição e Inovação, convidando o público a mergulhar em universos doces e surpreendentes.
🎀 Na categoria de bolos de casamento, a elegância foi protagonista. Os participantes apostaram em estruturas imponentes, acabamentos minuciosos e referências ao clássico bolo de noiva pernambucano, conhecido pelo glacê branco e pelas camadas generosas. A presença do estande Arte da Confeitaria Pernambucana, sob curadoria da docente Cris Barros, reforçou a importância histórica desse ícone gastronômico, inspirando confeiteiros a revisitar tradições com um toque contemporâneo.
🧸 Já os bolos infantis trouxeram explosões de cores, personagens lúdicos e técnicas modernas que encantaram crianças e adultos. A criatividade foi o critério mais celebrado, com propostas que iam de cenários mágicos a narrativas visuais construídas com pasta americana, aerografia e modelagem artística. Cada bolo parecia contar uma história própria, refletindo o cuidado e a imaginação dos confeiteiros participantes.
🏅 Os três primeiros colocados de cada categoria receberam reconhecimento especial, consolidando o concurso como uma vitrine profissional para talentos emergentes e experientes. Além da competição, o evento proporcionou networking, troca de saberes e oportunidades de negócios, fortalecendo o mercado da confeitaria no estado. Para muitos, participar foi mais do que competir: foi afirmar sua paixão por transformar ingredientes em arte.
📚 As inscrições para o concurso ocorreram entre 9 e 31 de julho, com regulamento disponível no site oficial da feira. A organização reforçou o compromisso com a formação e valorização da confeitaria local, oferecendo suporte aos participantes e promovendo atividades que dialogam com inovação, tradição e empreendedorismo. A edição de 2026 reafirmou o papel do Senac como referência no setor, impulsionando novas histórias a serem contadas em açúcar.
Serviço
2ª Feira de Confeitaria Senac
📍 Recife Expo Center – Av. Alfredo Lisboa, Armazéns 16 e 17, Bairro do Recife
📅 13 a 15 de agosto de 2026
